Это однозначно самый вкусный и нежный бананово-шоколадный кекс, который должен приготовить каждый.
Ингредиенты:
Растительное масло - 0,5 стакана
Яйца - 2 шт
Сахар - 4 ст.ложки
Банан - 2 шт
Какао - 2 ст.ложки
Мука - 1,5 стакана
Разрыхлитель - 1 ч.ложка
Сода - 0.5 ч.ложки
Орехи - 0.5 стакана
Шоколадные капли - сколько душе угодно.
Приготовление:
Взбить яйца, масло и сахар. Добавить туда пюрированные бананы и какао и снова перемешать. Муку, разрыхлитель и соду смешать и просеять в яично-маслянную смесь. Туда же добавить орехи и термостабильный шоколад (или обычный шоколад мелкими кусочками).
Быстро замешиваем тесто и раскладываем в формы. Можно испечь три буханочки или 24 маленьких кексика. В кексы можно добавить ломтики бананов.
Запекаем при 180 градусах 20 минут (до готовности).
