Гипермаркет Ашан представляет хорошие возможности для закупки продуктов питания. Сегодня я расскажу о тыквенном масле, о котором мало информации и оно не очень популярно у россиян.
Ассортимент масел в Ашане достаточно разнообразен, я имею в виду не обычное подсолнечное или кукурузное, а более редкие виды. Здесь наиболее широко представлено оливковое, среди производителей Испания, Греция, Италия. Лет двадцать назад оно было в диковинку, а сейчас - пожалуйста, выбор огромен, различного объёма и упаковки - как в стекле, так и в жести.
Кроме оливкового масло встречаются и совсем редкие, но не менее интересные виды масел, такие, как кунжутное, масло грецкого ореха, масло чёрного тмина и др.
Идём дальше и вот наш герой - масло тыквенное. На полке в Ашане представлено масло двух производителей : Kotanyi (Австрия) и Gea (Словения) объёмом 500 мл. и 250 мл. соответственно.
Впервые тыквенное масло начали производить в Европе довольно поздно, в начале 18 века. Именно в Австрии, откуда и наше масло, был издан указ о применении данного масла только в качестве лекарства, а по сему продавать его можно было только в аптеках. В средние века стоимость 200 граммовой бутылочки равнялась стоимости золотого кольца, поэтому тыквенное масло, имеющее тёмно-зелёный цвет, приближённый к чёрному называли "чёрным золотом".
Сегодня тыквенное масло считается также одним из самых дорогих масел. Это видно и на полках Ашана, если сравнить по ценам с другими маслами. Для получения 1 литра масла холодного отжима необходимо обработать около 3 кг. семян тыквы, которые можно получить, вырастив около 30 приличных тыкв.
Выгоднее, конечно покупать масло 500 мл австрийское (из расчёта цена - объём), но если на пробу - можно купить и из Словении.
Тыквенное масло обладает высоким содержанием витаминов, легкоусвояемых белков, в состав входят более 50 -ти микро и макроэлементов, среди которых: цинк, магний, фосфор, кальций, железо и селен. Также присутствуют витамины А, В, С, Е, редкие Т и К, линолевая и линоленовая кислота.
И главное - мужское здоровье.
Тыквенное масло - знаменитое средство для лечения заболеваний органов мужской половой и мочевыводящей системы, благодаря наличию в своём составе уникального комплекса веществ. Масло обладает мочегонными, противовоспалительными, бактерицидными, андрогенными и противоопухолевыми свойствами. Свойства масла нашли применение в профилактике и лечении аденомы предстательной железы, простатита, эректильной дисфункции, болезней почек, уретры и мочевого пузыря.
Также тыквенное масло полезно для женского здоровья, широко используется в косметологии, да и просто как любое хорошее масло приятно на вкус, можно использовать иногда и в повседневном рационе.
Я с удовольствием использую это масло уже около года, особенно летом, когда делаешь салаты из свежих овощей, да и зимой, перед едой - одну чайную ложку. Думаю, что в каждой семье оно найдёт достойное применение. Мне хватает 500 мл. примерно на полгода.