Приветствую вас на своем канале! Сегодня у меня на обзоре Самая дорогая тушенка из говядины производства "Йошкар-Олинский мясокомбинат". Я купил её в фирменном магазине за 169 рублей, в сетевых магазинах на неё ценник выше, в Spar например она стоит 240 рублей. Тушенка позиционируется как класс ЛЮКС, о чем свидетельствует надпись на боку банки.
На банке размещена информация о пищевой ценности
В 100 г продукта (средние значения):
жир -17,0 г, белок 15,0 г
калорийность - 210 ккал/ 890 кДж
Срок годности составляет 5 лет со дня изготовления. Масса нетто 325 грамм.Производитель рекомендует тушенку перед употреблением разогреть.
На поверхности видно очень много жира, что меня неприятно удивило. В свиной тушенке Люкс данного производителя, которую я обозревал ранее жира практически не было. Ну да ладно поехали дальше.
Тушенка из банки вытряхиваться не захотела, пришлось выковыривать вилкой.
Масса продукта соответствует заявленной производителем. Ну что ж разогреем и взвесим чистое мясо.
Результат меня снова разочаровал, только половину содержимого банки составляет чистое мясо. У той же свинины тушеной Люкс чистого мяса было 228 грамм, такой же примерно результат я ожидал увидеть и здесь. Производитель указал на этикетке, что массовая доля жира и мяса составляет 58%, выходит что растопившийся жир и украл часть веса.
К самому мясу никаких претензий нет: не видно фарша, соевого белка и соединительных тканей, только хорошие кусочки говядины. На вкус и запах все просто отлично, только для меня чуть-чуть пересолено, самую малость.
Вот такое количество бульона и растопленного жира осталось в тарелке после разогрева в микроволновке.
Вывод:
Очень вкусная тушенка, но за такую цену и громкую надпись ЛЮКС хотелось бы больше мяса и поменьше жира. Напомню, в сетевых магазинах она стоит более двуста рублей за банку. Если покупать её в фирменных магазинах мясокомбината возможно она и стоит своих денег, но я все равно немного разочарован, ожидал лучшего.
В ближайших планах собираюсь приобрести говяжью и свиную тушенки высшего сорта этого же производителя, они стоят дешевле и не имеют надписи Люкс на этикетке и ключа для быстрого открывания, и мы посмотрим стоит ли переплачивать за громкое название.
Если вам понравилась данная статья поставьте лайк и подпишитесь на мой канал, мне сейчас очень нужна и важна Ваша поддержка.Я буду очень благодарен Вам, это послужит мне отличным стимулом для дальнейшего развития канала. У меня есть очень много интересных идей и рецептов которые я хотел бы показать Вам.