1/2 стакана воды
1ч ложка сухих дрожжей
300г тыквы
1/2 стакана изюма
1/2 ч. Ложки соли
2 стакана муки
По щепотке куркумы и тертого мускатного ореха
Очищенные тыквенные семечки
тыкву очистить удалить семена мякоть, нарезать небольшими кусочками и отварить на пару до готовности. После измельчить блендером.
высыпать просеянную муку, добавить соль, куркуму, мускатный орех и дрожжи, перемешать.
Отдельное спасибо за лайк и подписку на канал!
Удачного дня!
затем добавить тыквенное пюре, перемешивая, влить теплую воду и замесить однородное мягкое тесто. Вымешивать его 8-10 минут. Хатем добавить изюм, 2-3 столовые ложки тыквенных семечек, и вымешать тесто еще 1 минуту.
скатать в шар, накрыть влажным полотенцем и поставить в теплое место на час. После обнять выложить в смазанную растительным маслом прямоугольную форму и поставить в теплое место на 30 минут.
после расстойки выпекать в нагретой до 180° духовке 35-40 минут готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый хлеб, посыпать тыквенными семечками. Подавать с мягким творожным сыром.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь, я буду стараться делать свой контент еще лучше!