Ингредиенты:
- Корж (вафельный, 6-7 штук) — 1 пачка
- Сельдь (соленая) — 1 шт
- Шампиньоны — 300 гр
- Лук репчатый шт — 2 шт
- Морковь — 3 шт
- Майонез — 200 гр
- Сыр твердый — 100 гр
Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов
Приготовление:
Селедку разделать от костей, рыбное филе измельчить блендером в пюре. Морковь отварить до готовности, затем остудить, почистить и натереть на мелкой терке, либо измельчить в блендере.
Лук почистить и вместе с грибами мелко порезать. Обжарить на растительном масле лук с грибами. Снять с огня и дать немного остыть. Сыр натереть на терке.
Теперь собираем торт. Для этого первый корж смазать майонез, выложить сельдь, равномерно распределить массу по всему коржу. Сверху немного смазать майонезом (сеточка) и накрыть вторым коржом. На второй корж выложить обжаренные грибы с луком и смазать сеточкой майонеза. Накрыть закуску коржом. На третий корж выложить измельченную отварную морковь, слегка посолить и смазать майонезом. Повторить эти слои еще раз. Верхний морковный слой и бока, смазать обильно майонезом и щедро посыпать сыром.
Дать блюду постоять при комнатной температуре не менее 1 часа, чтобы торт пропитался, а коржи размякли. По желанию закуску украсить икрой и можно подавать на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!