Ингредиенты:
- Яйцо — 3 шт.
- Сахар — 150 г
- Растительное масло — 100 мл
- Молоко — 125 мл
- Разрыхлитель — 0,5 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 ст. л.
- Мука — 250 г
Соус:
- Молоко — 125 мл
- Какао — 1 ст. л.
- Сахар — 2 ст.л. без горки
- Шоколад темный — 50 г
Приготовление:
В миске взбить миксером в течение 3 минут яйца, сахар и ванильный сахар. Добавить молоко. Взбивать на высокой скорости ещё 3 минуты. Затем влить растительное масло, всыпать разрыхлитель и просеянную муку. Перемешать миксером до однородного теста.
Вылить тесто в форму, смазанную сливочным маслом и отправить выпечку в духовку при 180 градусах на 30 минут. Готовый бисквит вынуть, дать немного остыть.
Приготовить соус. Для этого молоко, сахар, какао и шоколад выложить в сотейник, поставить на огонь. Довести до кипения и растворить всё до однородного состояния. Снять с огня соус и дать остыть до комнатной температуры.
Остывший бисквитный пирог разрезать на равные кубики. Сухие края срезать и измельчить в крошку, для дальнейшей обсыпки. Каждый кусочек обмакнуть со всех сторон в соусе. Каждую сторону держать по 15 секунд или дольше, чтобы лучше пропитались. Дать шоколадному соусу и обвалять в бисквитной крошке, либо можно в кокосовой стружке.
Готовые пирожные выложить на тарелку и можно подавать десерт сразу на стол к чаю.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!