Булочки-сконы с тыквенным пюре и грецкими орехами. Отличный вариант для сытного завтрака с чашечкой чая или кофе, а также в качестве перекуса в течение дня.
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 30 мин
Ингредиенты
Разрыхлитель теста Dr.Oetker - 1 ч. л.
Мука - 300 г
Тыква - 125 г
Сахар - 50 г
Сливочное масло - 35 г
Молоко - 60 мл
Орехи грецкие - 50 г
Способ приготовления
шаг 1
Тыкву нарежьте небольшими кусочками, отварите и пюрируйте при помощи блендера.В глубокой миске соедините муку, сахар и разрыхлитель.
шаг 2
Добавьте нарезанное кубиками масло. Перетрите руками в крошку и добавьте тыквенное пюре и молоко.
шаг 3
Замесите мягкое тесто. Добавьте измельченные грецкие орехи.
шаг 4
Раскатайте тесто в круг, толщиной 1 см. Разрежьте на кусочки и выпекайте при 180 градусах 25 минут.
шаг 5
Тыквенные сконы готовы. По желанию их можно перед подачей посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.
Приятного аппетита!
Ссылка на рецепт - https://academy.oetker.ru/keks-i-bulochki/tykvennye-skony_7121/
Акция! Участвуйте в нашей акции - получайте подарки от Dr.Oetker за размещенные рецепты.
https://academy.oetker.ru/kak-poluchit-bally/