Полезное и вкусное блюдо, которое можно подать к столу как на ужин, так и в праздничный день.
В мясе лосося содержатся полезные жирные кислоты OMEGA-3, которые контролируют уровень холестерина в организме, способствует похудению, повышают иммунитет к различным заболеваниям.
Приготовить салат очень просто и не займет много времени:
Ингредиенты:
- рыба семга слабосоленая – 300 гр.
- икра красная – 30 гр.
- авокадо – 2 шт.
- кукуруза консервированная 100 гр.
- сыр твердый «Пармезан» - 150гр.
Для заправки салата понадобится:
- сметана – 40 гр.
- майонез – 50 гр.
- 2 зубчика чеснока.
- сок лимона по вкусу.
- зелень по вкусу.
Филе рыбы крупно порезать. Мякоть авокадо порезать, сбрызнуть соком лимона для сохранения первоначального цвета. Слить сок из консервированной кукурузы. Мелко натереть твердый сыр.
Приготовить соус: сметану и майонез перемешать, добавить мякоть чеснока.
Все ингредиенты соединить, перемешать с соусом.
Украсить салат красной икрой и зеленью (петрушка, укроп).
Салат готов! )
Приятного аппетита!
Будьте здоровы!