Найти тему

Грибной паштет с орехами

Что необходимо будет:

☑️шампиньоны свежие – 300 г,

☑️лиловый лук – 90 г,

☑️масло сливочное 82% - 170 г,

☑️подсолнечное масло – 5 мл,

☑️яйца куриные – 2 шт.,

☑️грецкие орехи – 7-9 шт.,

☑️соль – 0,5 ч. л. ,

☑️перец молотый – 0,3 ч. л.

🌻Сковороду слегка смазываем подсолнечным маслом и всыпаем в нее нарезанный лук, добавим третью часть сливочного масла. Пассируем до прозрачного состояния

🍄Добавляем порезанные грибы, жарим 7-8 мин., а затем перекладываем в чашу блендера

🥚Добавляем остаток сливочного масла и отварное куриное яйцо, орехи, солим, перчим

🍥Измельчаем ингредиенты, перекладываем в баночку, даем остыть

https://namenu.ru/7749/Gribnoj_pashtet_s_orehami/