Такая рыба получается сочной и нежной. Овощи придают ее мясу прекрасный вкус и аромат. Блюдо можно смело подавать гостям на стол. Несмотря на простоту приготовления, она получается вкусной, а внешний вид — праздничным. Подавайте готовую рыбу с зеленью и гарниром. Ингредиенты: Судак — 1 Кг
Лук — 1 Шт.
Морковь — 1 Шт.
Сметана — 3 Ст. л.
Соль и перец — По вкусу
Приправы к рыбе — По вкусу Описание приготовления: Овощи помойте и очистите. Лук нарежьте полукольцами, а морковь — кружочками. Рыбу очистите, распотрошите и натрите солью. В брюхо положите нарезанные овощи и приправы. Сверху обмажьте сметаной. Переложите рыбу на фольгу, положите сверху оставшиеся овощи. Духовку разогрейте до 190 градусов, запекайте рыбу 45-50 минут. Приятного аппетита!