Состав традиционно неплохой для сети ВкусВилл - масло «Крестьянское» 72,5%, яйцо куриное, сгущенное молоко с сахаром, мука пшеничная в/с, сахар-песок, ванилин.
Вопросы вызывает разве что ванилин. Если кто не знает - ванилин это не натуральная ваниль.
Согласно Википедии
Ванили́н (ванилаль) — бесцветные игольчатые кристаллы с запахом ванили. Формула ванилина C8H8O3. Он содержит такие функциональные группы как альдегидная, эфирная и фенольная. Ванилин содержится в виде гликозида в плодах и является основным компонентом экстракта ванили. Применяется, в основном, синтетический, в качестве ароматизатора в пищевой, парфюмерной и фармацевтической промышленности.
Из-за недостатка и дороговизны природного ванилина были найдены пути его синтеза из более доступных компонентов. Исторически первым был синтез из гваякола. В настоящее время ванилин синтезируют как из гваякола, так и из лигнина — составной части древесины, являющейся побочным продуктом целлюлозно-бумажной промышленности.
Масса - 300 грамм
Цена - 185 рублей
На вид рулет выглядит совершенно обыкновенно, что в принципе хорошо - яркие неествественные цвета говорили бы о наличии химии, которая мне, например, совершенно не нужна, пусть лучше тускло, но натурально.
По вкусу хороший добротный рулет, не переслащен, не слишком ароматизирован - похоже на то, что можнло приготовить дома.
Вес рулета 300 грамм вполне честный и понятный, достаточно на один разок к чаю, но лучше бы было 500 грамм, хотя бы два раза поесть рулета.
Цена, на мой взгляд, сильно завышена, все-таки 185 рублей за 300 грамм - это 616,66 рублей за килограмм, что для мучного изделия, где основная составляющая дешевая мука, совсем недешево.
Оценки
Качество - 4 балла (присутствует ванилин)
Объем - 4 балла
Цена - 2 балла
Итоговая оценка - 2 балла из-за цены, которая чрезмерно завышена.