Яблоки 5-6 шт, мука пшеничная 4 стакана, молоко 2 стакана, сливки 33% жирности 150 г. масло сливочное 100г. дрожжи 15г. яйца 3-4 шт. цедра лимона 1 ст. ложка Яблоки испеките в духовке и протрите через сито. Для опары половину нормы муки смешайте с молоком и дрожжами, поставьте в теплое место. Когда опара поднимется, положите в неё протёртые яблоки, масло, оставшуюся муку, яйца, и тертую лимонную цедру. Всё взбейте, разведите сливками и выпекайте блины на смазанной маслом сковороде. К блинам подайте варенье. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! P.S. Подписывайтесь на канал, ставьте лайк вас ждёт множество рецептов ежедневно!!