Вчера я писал о том, стоит-ли качать пресс, чтобы убрать живот. И раз уж зашла тема о похудении, то очень часто приходиться слышать вопрос: как выбрать диету, какая диета работает?
Ответ на самом деле прост. Помогает любая диета с дефицитом калорий. Ещё в 60е годы прошлого века в одном из институтов США провели эксперимент. Набрали группу добровольцев, с лишним весом и в течение 10 недель кормили их смесью белков, жиров и углеводов в виде коктейлей. Раз в несколько недель ( 3-4 недели) соотношение белков, жиров и углеводов менялось, при этом количество калорий оставалось прежним. Динамика снижения веса у всех участников эксперимента оставалась прежней.
Казалось бы, на этом можно предложить вам выбрать любую диету и остановиться. Но, дъявол в деталях. Будем разбираться.
Кто из нас не мечтал о волшебной палочке, взмахнул и по щучьему веленью, по моему хотенью или поймал старика Хоттабыча, выдрал у него из бороды волосок: И вот уже вилла, красавица жена, а завтра вас выберут президентом планеты Земля, ну и кубики пресса само собой, или идеальная фигура, красавец любящий муж-миллиардер и принц по совместительству, а ваш портрет на всех обложках.
То же и с похудением, выпью волшебную таблетку, сяду на волшебную диету (вариант - волшебный овощ съем) и за неделю по 8-10 кг сбрасывать буду.
Неа, поясню.
Диеты делят на жёсткие и гибкие. Именно жёсткие диеты обещают нам самое быстрое и эффективное снижение веса и это действительно работает. Поначалу. Конечно не 8-10 кг в неделю, но 4-5 кг - реально, поначалу. Что в этом плохого? Рассматривать полезность с медицинской точки зрения я не стану, я не медик. А вот они говорят о том, что жёсткая диета зачастую вызывает расстройства питания и рост индекса массы тела (ИМТ).
В период голодания, а дефицит калорий - это и есть голодание, вы начинаете быстро терять в весе. Потери идут во многом за счёт жидкости и, если вы не получаете регулярных физических нагрузок, за счёт мышц.
В период отказа от диеты, ваш организм восполняет потери воды до нормы и набирает жирок. Вы мышцы на жир меняете.
А если тренироваться? И при голодании, и при отказе от диеты продолжать? Не буду говорить о совмещении жёсткой диеты и физических нагрузок, поговорим вот о чём.
Дело в том, что ваш организм будет сопротивляться потере веса. И чем больше вы сбросите - тем сильнее будет это сопротивление. Организм переходит в режим экономии - обмен веществ замедляется. Причём не только за пределами спортзала, во время занятий расход калорий тоже будет ниже. Итак, чем больше вы похудели за короткий период времени, тем сильнее ваш организм будет стремиться вернуть всё на круги своя.
Помимо снижения метаболизма, вырастет аппетит, усилится чувство голода. Вы всё время будете думать о еде, да она по ночам вам будет сниться! Самая простая и непритязательная пища будет казаться вам достойной царского стола.
Отсюда плавно переходим к следующему фактору.
Психологическому. Вероятность срыва при жёсткой диете гораздо выше. Далеко не каждый человек способен в течении длительного времени выдерживать суровые ограничения.
Первые недели переносятся легко. Скорее даже наоборот, вы на подъёме, вес уходит быстро, голод не мешает жить, но это только поначалу. Затем включается адаптация и мы с каждой неделей сбрасываем всё меньше, переносить это состояние становиться всё сложнее.
Сюда же добавим и излишне завышенные ожидания, наравне с ними и наоборот недостаточная вера в себя.
Если кратко резюмировать всё выше написанное:
1. Худеем, когда в организме создаётся дефицит калорий, вне зависимости от соотношения белков, жиров, углеводов.
2. Жёсткая диета без физических нагрузок приводит лишь к замене мышечной массы на жир.
3. Жёсткая диета при физических нагрузках приводит снижению мышечной массы (вот ведь чёрт, забыл упомянуть). При ЖД, во время физнагрузок, в первую очередь будут сжигаться мышцы, так как на их обслуживание требуется большое количество энергозатрат, а организм у нас в режиме экономии!
4. Не советую я вам жёсткие диеты.
Разберём гибкие диеты, как нам всё же похудеть и как посчитать калории способом попроще.
К сожалению должен отвлечься на другие дела. Не получилось обойтись парой слов, как хотел изначально, придётся делать продолжение, обязательно допишу сегодня. Постараюсь мыслию по древу не растекаться и изложить свои мысли максимально кратко. Строго не судите, первые пробы пера - физрук всё же =)
Ссылка на продолжение будет здесь.