НА САМОМ ДЕЛЕ ЭТО ОЧЕРЕДНОЙ МИФ Не стоит сравнивать пиво с газированными напитками: если в газировке пузырькам просто неоткуда взяться естественным образом, то в пиве они образуются в процессе созревания напитка. За наличие пузырьков в пиве "ответственны" дрожжи. На одном из этапов его производства в сваренное сусло добавляют дрожжевую закваску, которая в процессе брожения, а потом и дображивания расщепляет солодовый сахар на спирт и углекислый газ. Благодаря последнему в пиве появляются пузырьки и пенная шапка (состоящая из множества этих самых пузырьков), которая возникает в процессе розлива пива. Если понравилась статья, поставьте лайк и подписывайтесь на канал. Вам это стоит всего 2 клика, мы будем вам очень благодарны.
НА САМОМ ДЕЛЕ ЭТО ОЧЕРЕДНОЙ МИФ
Не стоит сравнивать пиво с газированными напитками: если в газировке пузырькам просто неоткуда взяться естественным образом, то в пиве они образуются в процессе созревания напитка.
За наличие пузырьков в пиве "ответственны" дрожжи. На одном из этапов его производства в сваренное сусло добавляют дрожжевую закваску, которая в процессе брожения, а потом и дображивания расщепляет солодовый сахар на спирт и углекислый газ. Благодаря последнему в пиве появляются пузырьки и пенная шапка (состоящая из множества этих самых пузырьков), которая возникает в процессе розлива пива.
Если понравилась статья, поставьте лайк и подписывайтесь на канал. Вам это стоит всего 2 клика, мы будем вам очень благодарны.