Может ли еда объяснить изменения, которые вы замечаете в любимом человеке?
Сценарий первый : кажется ли вам, что вы (укажите «сын», «дочь», «жена», «муж», «партнер» и т. Д.)? Равнодушные? Раздраженный? Социально изолированы? Вы беспокоитесь о депрессии.
Сценарий второй : кажется ли вам раздражительным ваша (вставьте «сын», «дочь», «жена», «муж», «партнер» и т. Д.)? Вы замечаете, что настроения колеблются высоко и низко, широко и быстро. Вы задаетесь вопросом, может ли биполярная или какая-либо другая диагностическая наклейка с повышением настроения посещать вашего любимого. Сценарий третий : вы замечаете, что ваш (вставьте «сын», «дочь», «жена», «муж», «партнер» и т. Д.) Кажется вновь или все более одержимым едой , качеством еды, гастрономическими шоу, книгами рецептов и готовкой для других. Вы задаетесь вопросом, могут ли расстройства пищевого поведения или диагноз одержимого типа быть подходящими ярлыками для вашего любимого человека.
Ответы на любой из этих сценариев, вероятно, похожи. Как опекун или любимый человек, вы можете побудить своего человека вызвать психиатрическое обследование и физическое обследование (или, если вы являетесь родителем, вы можете вызвать этого человека). Как правило, рекомендуется исключить биологическую причину возможных жалоб на психическое здоровье, чтобы ваш близкий человек мог обратиться к врачу для обследования и проведения лабораторных работ, чтобы убедиться, что явные изменения настроения или личности не связаны с чем-то лучшим, что объясняется врачом. состояние. Оценка психотропных препаратов у психиатра также может быть в интересах человека. А такжечто насчет еды? Виновник того, что кажется изменением личности и / или настроения, иногда может происходить из-за приема пищи. Мы все, наверное, слышали выражение: «Ты есть то, что ты ешь». Ну, а как же: «Что твой человек не ест?»
В этой статье освещаются способы, с помощью которых ограничение пищи или диеты может повлиять на человека как психологически, так и физически, а также информация, полученная из исследования Анселя Киса, эксперимента в Миннесоте (Franklin, Schiele, Brozek & & Keys, 1948). Этот знаменательный эксперимент 1940-х годов помог людям понять последствия полуголодания, которые часто могут напоминать различные психические и даже физические недуги.
В исследование были включены 36 мужчин в возрасте от 20 до 33 лет. Активный эксперимент длился всего около 1 года. Исследование включало 3-месячный контрольный период, за которым следовали 6 месяцев фазы полуголодания, а это означало, что ежедневное потребление энергии участниками было сокращено с их регулярного потребления в течение контрольного периода (3492 калорий) до чуть менее половины (1570 калорий). ). Интересно, что потребление энергии (калорийность АКА), которое привело к тому, что эти мужчины испытывают полуголодание, может фактически соответствовать потреблению энергии в некоторых из популярных сегодня диет. Наконец, участники вернулись к увеличению потребления калорий в течение 3-месячного контролируемого периода реабилитации.
В течение периода полуголодности - или того, что в наши дни можно даже считать обычным периодом «диеты» для некоторых людей - исследователи записали различные результаты. Обратите внимание на то, как следующие документированные эффекты питания могут выглядеть как психологические или физические недуги, если вы не знаете о потреблении пищи человеком?
В течение периода полуголодания исследования психологические и поведенческие изменения, такие как «потеря амбиций, сужение интересов, депрессия, раздражительность и потеря либидо» (Franklin, Schiele, Brozek, & Keys, 1948, стр. 30 ) произошло. Дополнительные последствия включали усиление социальной изоляции, усиление чувств как неэффективности и неэффективности, так и неспособности сосредоточиться. Внезапные изменения между высоким и низким настроением были пережиты. Общее отношение апатии выросло в группе мужчин.
Физически эти люди также страдали от полуголодания в большей степени, чем от потери веса или появления истощения. Поступали сообщения о медленном росте ногтей и выпадении волос, а также о регулярных жалобах на судороги мышц и конечностей, которые, похоже, засыпали. Испытуемые регулярно выражали чувство холода. Их тела, казалось, пытались сохранить энергию (например, замедленная частота пульса). Координация, как правило, нарушается, и физические движения замедляются, за исключением некоторых периодов, казалось бы, случайных всплесков энергии. По данным исследования, к 3 месяцам снижения потребления калорий многие испытывали отеки (например, отеки коленей, лодыжек и лица). Интересно, что физические ощущения голода у испытуемых были уникальными; описания охватывали множество от сообщений о болезненных ощущениях в области живота до терпимого дискомфорта. Обычно сообщалось о потере физической силы.
Обратите внимание, насколько похожи эти симптомы на сообщения о распространенных физических или психологических заболеваниях?
В исследовании Keys Study подчеркивается, что полуголодание, похоже, также приводит к появлению одержимости едой. Разговоры стали сосредоточены на еде. Удовольствие, казалось, происходило от наблюдения за тем, как люди потребляют. Кулинарные книги и сцены с фильмами с изображениями еды заметно привлекали внимание. Некоторые из мужчин сообщили о сне о еде.
Полуголодание, казалось, также влияло на отношение и поведение, окружающее пищу. Субъекты, как правило, раздражались из-за приема пищи и приготовления пищи, часто становились собственниками и защищали свою еду. Они начали потреблять странные смеси ингредиентов вместе с чрезмерным количеством специй и соли. Ритуалы вокруг еды увеличивались, и мужчины, по-видимому, пытались растянуть время потребления, часто участвуя в ритуальном поведении вокруг еды. Очень горячие продукты питания и жидкости стали предпочтительными; предметы, казалось, продемонстрировали увеличенную терпимость к теплым температурам. Чрезмерное жевание жевательной резинки, а также потребление кофе, чая и воды, по-видимому, использовались в качестве заменителей пищи или насыщенности.
Заметьте, как комбинация этих симптомов может звучать или выглядеть как расстройство пищевого поведения или даже другие психические или медицинские проблемы? Сосредоточив внимание на результатах этого эксперимента, важно отметить, что субъекты в этом исследовании были отобраны из широкой общественности (и проверены на физическое и психологическое здоровье до периода ограничения питания), а не конкретно среди населения, страдающего расстройствами пищевого поведения.
Если у кого-то, кого вы любите, проявляется какой-либо из симптомов, обсуждаемых в этой статье, и / или изменения личности или отношения, у этого человека могут быть - или не быть - признаки потенциального полуголодания. Метка диагностики психического или медицинского здоровья, которую вы, возможно, рассматриваете, может быть правдой… а может и не быть. Кроме того, эти типы симптомов могут предупредить вас о том, что ваш близкий человек может - или не может - бороться с расстройством пищевого поведения или расстройством пищевого поведения. Известно, что расстройства пищевого поведения имеют самые высокие показатели смертности среди любых психиатрических заболеваний, поэтому, если вы считаете, что расстройство пищевого поведения может затронуть вашего близкого, как можно скорее обратитесь за профессиональной помощью и руководством.
Эта статья не поощряет вас ставить вопросы питания выше или опережать факторы медицинского или психического здоровья; Первичные обследования здоровья и оценки лекарств могут иметь жизненно важное значение для вашего физического и психического здоровья. Один или оба часто являются подходящими и необходимыми в качестве передовых вмешательств. Скорее, эта статья призвана побудить вас такжезадуматься о приеме пищи, если и когда вы заметите изменения в образе жизни любимого человека. Например, вы знакомы с разговорным выражением «голодный», верно? Это отличный пример того, что недостаток пищи может сильно повлиять на любимого человека или даже на самого себя ,личность, настроение, отношение и поведение. Важно отметить, что питание влияет на химию мозга и общее психическое здоровье (Sarris et al., 2015). Вот историческое и убедительное напоминание Отца Медицины Гиппократа: «Пусть пища будет твоим лекарством, а лекарство - твоей пищей». В различных ситуациях всем людям, вероятно, будет полезно включить вопросы питания вместе с вниманием, уделяемым потенциальным медицинским работникам. и проблемы психического здоровья.