Ингредиенты:
1,25 кг творога, жирность 9%
300 г сливочного масла,
250 г сметаны,жирность 20%
400 г сгущенного молока или сливок,
1/2 стакана сахара,
1 стакан изюма,
щепотка ванилина.
Способ приготовления:
Взбить миксером размягченное сливочное масло с сахаром. Добавить протертый через сито творог, всыпать ванилин и ещё раз хорошенько взбить до однородной воздушной консистенции.
Изюм промыть и при необходимости залить кипятком на 15 минут, поле чего обсушить. Затем добавить в творожную массу сметану, сгущенное молоко или сливки, вымытый изюм. Пасху тщательно перемешать, выложить в пасочницу, застеленную влажной марлей, сверху поставить гнет и убрать в холодильник на ночь, чтобы стекла лишняя влага.
Готовое блюдо вынуть из формы, украсить изюмом, орехами или шоколадом и можно подавать на праздничный стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!