Творог часто употребляемый продукт в семьях где есть дети или людьми кто следит за своим весом и фигурой, продукт широкого потребления. Слово "Творог" мы ассоциируем с словами: полезный, диетический. А как обстоят дела на самом деле?
Роскачество провело исследования качества творога в наших магазинах (в исследовании так же принимали участие Россельхознадзор и Роспотребнадзор). Всего было про анализировано более 90 торговых марок, 18 их них достойны "Знака Качества".
В 11 марках в составе обнаружены антибиотики, бактерии кишечной палочки были обнаружены в 6 случаях, а бактерии дрожжей и плесени – в 14.
Сегодня расскажу вам о 5-ти наиболее распространенных марках творога, которые представлены во всех федеральных сетях, в составе которых обнаружены следы антибиотиков.
Начну, с одной из самой рекламируемой торговой марки "Простоквашино".
Творог марки "Простоквашино" , производитель АО "Данон" (Россия)
Недостатки:
- В исследуемом образце обнаружены следы антибиотиков тетрациклиновой группы.
Следующей идет, еще одна марка, реклама, которой не сходит с экранов телевизора - это "Домик в деревне".
Творог марки "Домик в деревне" , производитель АО «ВБД» (Россия)
Недостатки:
- В исследуемом образце обнаружены следы антибиотиков тетрациклиновой группы.
Рекламу следующей марки на ТВ не видела, но продукция широко представлена в федеральных сетях.
Творог марки "САВУШКИН ХУТОРОК", ОАО «Савушкин продукт» (Беларусь)
Недостатки:
- В образце обнаружен антибиотик хлортетрациклин и стрептомицин
- Содержит консервант – сорбиновая кислоту
Остальные марки в Магните не нашла, поэтому привожу информацию справочно, используя данные с сайта Роскачества.
Творог марки "ДОБРАЯ БУРЕНКА", производитель ООО «Саратовский молочный комбинат» (Россия)
Недостатки:
- Обнаружены следы антибиотика хлортетрациклина
- Наличие растительных жиров и белков в составе
- Много крахмала
Творог марки "КРАСНАЯ ЦЕНА", производитель ООО «Производственная компания «Обнинские молочные продукты» (Россия)
Недостатки:
- обнаружен антибиотик тетрациклин
- Обнаружены следы плесени
- Недостоверная маркировка (состав на упаковке не соответствует фактическому).
Теперь меня мучает вопрос, исследование творога проводилось в течение 2018 года, какие то образцы анализировались в марте, какие то в ноябре, а интересно, приняли ли производители какие-либо меры по улучшению качества производимого товара?
Всем желаю здоровья!
Если вам статья понравилась подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите в комментариях, что вы думаете по этому поводу.