Здесь удобный каталог полезных статей о еде и здоровом питании
Если вы вдруг до сих пор находитесь в поиске необычной горячей закуски, то вот вам отличный и простой рецепт.
Ингредиенты
- картофель 5-6 шт.;
- отварное куриное филе 150 гр;
- шампиньоны 200 гр;
- 1 луковица;
- 150 гр твердого сыра;
- 1 яйцо;
- сливки;
- соль / специи / зелень по вкусу
Способ приготовления
Отвариваем картофель до готовности и сливаем всю жидкость. Добавляем к нему половину натертого на мелкой терке сыра, 1 яйцо, соль / специи по вкусу и немного сливок. Готовим картофельное пюре любым удобным способом. Не добавляйте в пюре много жидкости, оно должно держать форму и не растекаться. Выкладываем картофельное пюре в мешок с зубчатой насадкой и отсаживаем в форме гнезд на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Для начинки грибы обжариваем с луком, солью и специями, добавляем нарезанную курицу, сыр и немного сливок для сочности. Пару ложек начинки выкладываем в каждое гнездышко и запекаем при 180 градусах до румяной корочки. Подаем в теплом виде. Вкусных вам застолий!
