Рецепт «Мясные пальчики»
Мясные пальчики — для этого блюда понадобится вырезка. Только из этого вида мяса получатся самые вкусные пальчики. Специи можно использовать любые, которые подходят к мясу.
Ингредиенты:
- мясо
- соль, перец, специи
- сало
- маринованные огурцы
Приготовление:
- Мясо порезать на НЕтонкие кусочки, отбить, при этом крайне важно сохранить целостность кусочка, посолить, поперчить, добавить специи
- На каждый отдельный кусочек мяса положить кусочек сала и кусочек маринованного огурчика
- Свернуть трубочкой, сколоть зубочисткой или скрепить нитками, кому как удобнее
- Обжарить на сковородке, по желанию сложить в сотейник и протушить
Вот и все готово! Пальчики оближите.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Источник: vkusiaromat.ru