Я всегда со скептицизмом относился к такому явлению, как намеренное голодание, несмотря на то, что оно присутствует во многих культурах, и о нем написано много книг. И еще больше я сопротивлялся, когда меня призывали опробовать на себе чудесное воздействие этого самого голодания. Но не так давно мне на глаза попался ролик, в котором рассказывали о японском ученом, получившем Нобелевскую премию в области физиологии и медицины. И получил он ее за то, что подробно объяснил такое явление как аутофагия. Кому интересно ВОТ ссылка. Аутофагия (в переводе с греческого языка 'самопоедание') — это процесс утилизации органелл и макромолекул в клеточных компартментах, образующихся при слиянии аутофагосом с лизосомами. В ходе аутофагии клетка адаптируется к тяжелым условиям. Проще говоря, это способность организма использовать повторно белковые остатки разрушенных клеток, бактерий, которые были «спрятаны» в теле, перерабатывать их до аминокислот и пускать на строительство новых клеток. После получен