Обычно на все праздники мы отвариваем и делаем картофельное пюре(может кому-то больше нравиться просто круглый, отварной картофель). Позже в нашей семье я с каждым годом готовила его все меньше и меньше, так что бы положить пару ложек к мясу. Изменились вкусы, изменилось отношение к еде и т.д.
Попробовав один раз картофель с бекон, наша семья влюбилась в это блюдо. Теперь готовлю не только на праздничный стол, но и просто на ужин. Готовится быстро и легко.
Вкусно, празднично, оригинально и красиво!
Картофель с Бекон “Мясницкий ряд”
Берем всего 4 ингредиента , а вкуснятина!)
Картофель меньше среднего размера
Пачка сметаны
Укроп
Бекон.
Бекон покупаю разный, какой на данный момент продается в магазине со скидкой. Примерная для меня цена бекона 119 руб. Иногда повезет больше и можно купить упаковку вкусного, производство “Мира торг”. Обязательно смотрю срок годности. И если уже остается совсем мало или заканчивается завтра, то не покупаю.
Бекон сырой из мраморной говядины цена 179 руб.(стоило до нового года) и сейчас 195 руб.. Когда скидка, то беру пару упаковок и кладу в морозилку(цена по акции 119 руб.).Конечно лучше взять его, ведь он вкуснее.
Лежит бекон "Мясницкий ряд"в магазине Перекресток , там где нарезка. А производство “ Мира торг ” на полках где мясо.
Бекон из мраморной говядины, вес 190 гр.
Написано на упаковке.Полуфабрикат мясной из говядины мелко - кусковой бескостный охлажденный категории А. Бекон из мраморной говядины, сырой.
Производство второго бекона “Мясницкий ряд”. Деликатес сыро-вяленый. Нарезка сервировочная.
Покупаю картофель чуть меньше среднего размера,11 штук. Если гостей придет много, то беру 22 шт.
Помыла и почистила картофель. Отвариваю его как обычно (не забыв посолить).Можно отварить и в мундире, где еще больше сохраниться витаминов в картофеле. Сливаем воду, оставляем остывать.
Теперь делаем соус. Берем банку сметаны. Помыла и нарезала мелко укроп. Я беру из морозилки, где лежит в контейнере замороженный укроп. Удобно и всегда под рукой. Соединяем сметану и укроп, перемешиваем. Кто любит чеснок, можно добавить пару зубчиков. Я делаю без чеснока.
Берем остывший картофель, макаем в соус и заворачиваем в бекон, который мы заранее приготовили. Что бы бекон плотно прилегал к картофелю, соединяю зубочисткой. Все заготовки выкладываю на противень и ставлю в разогретую духовку при 180 гр на 20-25 мин. У каждого своя духовка, поэтому только вы знаете, сколько минут вам держать блюдо в духовке. Так как картошка практически готова, а бекон очень тонко нарезан, то блюдо уже находиться в полуготовности. Чуть подрумянился бекон и коронное блюдо готово.
Такое картофельное блюдо можно готовить с любым беконом.Сравните сами бекон разного производства. Мне больше понравилась ,упаковка бекона “ Мира торг ” вкуснее, и в приготовление блюда использовалось мясо, да и по составу отличается.
Приятного вам аппетита!).Надеюсь что вам так же понравиться картофель с беконом, как и мне.
Спасибо за внимание!
Подписывайтесь на мой канал: Белкина Кулинария, что бы не пропустить новые статьи.
Пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки - это вдохновляет .
Понравился вам рецепт?
Готовили вы, по этому рецепту и что из этого получилось?
Возможно вам будет интересны и эти статьи:
Глинтвейн, зимний, сказочный аромат.
Тефтели с оригинальной подливкой в духовке.
Вкуснейшая приправа из крыжовника и чеснока.