Если углеводы я писала еще хоть как-то держа себя в руках, то на этой теме «господа врачи», которые пишут статьи по жирам, меня таки вывели из себя. Это уже за гранью добра и зла.
Жиры в продуктах стали настоящей страшилкой всех, кто худеет. Пожалуй, еще более жуткой, чем пирожные и тортики. Вот только, кто-нибудь помнит о том, что наш мозг на 90% состоит из жировой ткани? А то, что в теле существует такая ткань, как висцеральный жир, который в правильной пропорции стоит на страже внутренних органов? Вы задумывались о том, что находится между желудком и печенью? Между завитков кишечника? Между сердцем и легкими? Почему ваши внутренние органы не перемещаются по организму?
Попробовала на эту тему поговорить с молодыми людьми от 20 до 25 лет. Несколько человек ответили «ну, что-то там есть», есть такие, которые уверены, что там ничего нет, в крайнем случае, мышцы, и только одна девушка ответила правильно. Знаете почему? Потому, что несколько лет назад она попала в больницу с диагнозом: «Опущение почки из-за нехватки абдоминального (висцерального) жира». Дохуделась….
А вот и причина, по которой девушки и некоторые женщины доводят себя до дистрофии:
Эту «таблицу» я нашла в одной из статей посвященных исключению жира из пищи
Вопрос к составителю таблицы: вы знаете, что 10-12 % жира у женщин это нижняя грань опасного предела. Опасного! Особенно для девушек, которым еще рожать.
А теперь попробуйте представить себе молодого человека или мужчину, у которого 4% жира? Обычного, не легкоатлета, не бодибилдера, менеджера, не посещающего спортзал? Представили?
А вот как выглядит настоящая таблица, которую на которую рекомендуют ориентироваться врачи:
Жиры
Почему-то, как только речь заходит о мясе, масле или сыре, большинство видят в них только белки и жир. Мало кто вспоминает, что это источник жирных кислот, калия, кальция, магния, цинка и других микроэлементов.
И, может быть, для кого-то это станет открытием, жиры содержаться и во фруктах, овощах, орехах и крупах. В некоторых содержание жиров минимально, а некоторые могут поспорить со свининой.
Например:
· 100 гр. арахиса содержит около 50 гр. жиров;
· Оливки и авокадо около 15 гр.;
· Кукуруза, рис и гранат около 1,5 гр.
Для сравнения:
· 100 гр. говяжьей вырезки содержит от 5 до 10 гр. жира;
· Постная свинина от 10 до 15 гр.;
· Курица с кожей от 15 до 20 гр.;
· Филе куриной грудки от 2 до 4 гр.
И еще раз для сравнения:
· 100 гр. обезжиренного сыра содержит до 15 гр. жиров;
· Легкого сыра от 15 до 40 гр.;
· Нормального от 40 до 60 гр.
При этом данные продукты необходимы организму для нормальной жизнедеятельности.
Норма потребляемого жира в день должна составлять от 1 до 1,1 гр. на килограмм веса при нормальном весе, и от 0,5 до 0,9 грамма на килограмм веса, если вы хотите похудеть.
Зачем? Для поддержания работы мозга, суставов, нормального уровня висцерального и подкожного жира. Оба вида жиров являются естественными защитниками внутренних органов и организма в целом. Это не только экстренный запас питания, но и система обогрева. Низкий уровень жировой ткани ведет к снижению иммунитета, частому возникновению простудных заболеваний, опущению внутренних органов, дистрофии и другим заболеваниям.
Стандарты красоты
Во всем мире сейчас идет борьба за то, чтобы запретить слишком худым моделям, актрисам и актерам появляться на показах или участвовать в съемках. Все знают, что камера прибавляет 10 килограмм. Мало кто знает, что это миф.
Килограммы она «прибавляет» если у вас вес выше нормы. ВЫШЕ НОРМЫ. Анорексичные модели, на которые равняются некоторые девушки и женщины, пришедшая с Востока мода на худеньких мальчиков, (рост, которых, кстати, чаще не выше 150 см.), которой следуют некоторые мужчины – все это опасно для здоровья.
Очень хочется спросить авторов статей, из которых взят материал: А когда ВАШИ дети начнут следовать ВАШИМ советам, вы расскажете им, что писали чушь ради рейтинга или продвижения в рекламе? Или вы будете планомерно вести их к тем самым нормам, которые описывали?
А читателям я очень советую не верить всему, что написано в интернете. Разрабатывайте систему питания под руководством врача. Не убивайте себя.
Ставьте "лайк" если считаете, что даже худеть нужно правильно. И подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить следующие статьи. Поверьте, мне есть что рассказать.