Всем доброго времени суток✌
Уже в понедельник, 4 марта, начнется всеми любимый праздник Масленица. Всю неделю у нас в России будут идти празднества и народные гулянья. Встречаем весну все-таки😉 И конечно же, никак не обойдется без традиционного блюда, символизирующего солнце - блинов. Есть масса различных вариантов приготовления блинов. Мы сегодня поделимся с Вами нашим фирменным. При первом желании покушать блинов, этот рецепт сражу реализуется на нашей сковородке.
Для приготовления теста для блинов нам понадобится:
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Кефир - 500 мл.
- Кипяток - 1 ст.
- Сода - 0.5 ч.л.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Мука - 300 гр.
Пошаговый план действий:
1) Разбиваем яйца, добавляем сахар и соль. Перемешиваем.
2) Вливаем кефир, обязательно комнатной температуры.
3) В стакане кипятка разводим соду и постепенно вливаем в массу, постоянно помешивая.
4) Добавляем 4 столовых ложки растительного масла и снова перемешиваем. Также всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто до однородного состояния.
Перед выпеканием первого блина смажьте сковороду растительным маслом и хорошо прокалите.
Блины по этому рецепту получаются румяными тонкими, не прилипают и легко снимаются со сковороды. Есть правда один минус - уплетают их за 5 минут😉
Готовые блины смазываем сливочным маслом. Подавать блины можно со сметаной, медом, вареньем и любыми другими вкусняшками или кушать просто так со сладким чаем.
Попробуйте приготовить и делитесь впечатлениями в комментариях. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал - новые рецепты каждый день 🍴