Всем добрый день.
Сегодня я вам расскажу, как приготовить вкусные котлеты без мяса, но по вкусу даже не скажешь,что там его нет.
Я когда впервые готовила такие котлеты, то все говорили что они куриные. но курицей там даже не пахло.
Для приготовления таких котлет потребуются самые простые ингредиенты, которые есть на кухне у каждой хозяйки.
Ну что за интриговала? Тогда поехали!)
И так для луково манных котлет нам потребуется:
Лук репчатый ( чем его больше, тем вкуснее) - 5 больших луковиц
Манная крупа - 150 гр.
Яйца 2 шт
Соль
Приступаем к приготовлению.
Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета.
Манную крупу соединяем с яйцами и солью, хорошо перемешиваем. Добавляем обжаренный лук и еще раз перемешиваем. Оставляем на 30 минут, чтобы набухла манка.
Далее формируем котлеты. Обжариваем на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Из-за большого количества лука да еще и в сочетании с манной крупой, складывается впечатление, как будто котлеты на самом деле куриные!)
Вот такой очень бюджетный рецепт, быстрых, а главное вкусных котлет.
Всем Приятного Аппетита!)
Так же вы можете посмотреть видео, где я готовлю такие котлеты, да еще и с салатиком - https://youtu.be/NPk2Fzc_x6w