В миску положите желтки, горчичный порошок, лимонный сок, соль перец. Взбейте в блендере до однородной массы, продолжая взбивать, постепенно влейте масло, пока масса не загустеет (если получится слишком густой, можно разбавить теплой водой). Переложите майонез в емкость для хранения. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Яичные желтки - 2 шт
Горчичный порошок - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2 ч.л.
Соль, перец - щепотка
Оливковое масло - 300 мл
Способ приготовления:
В миску положите желтки, горчичный порошок, лимонный сок, соль перец. Взбейте в блендере до однородной массы, продолжая взбивать, постепенно влейте масло, пока масса не загустеет (если получится слишком густой, можно разбавить теплой водой). Переложите майонез в емкость для хранения. Приятного аппетита!