Можно долго спорить, какой салат лучше. На каждый рецепт найдётся свой любитель. Однако на мой личный вкус, лучше салат, в котором содержится хотя бы один ингредиент маринованный. Иначе получается пресный салат. Поэтому наверное, мне так нравится рецепт, который хочу предложить на Ваш суд сегодня. У него нет названия, он очень лёгкий, готовится быстро и просто.
Ингредиенты:
курица отварная-300 гр.;
грибы маринованные -300 гр.;
лук маринованный- 200 гр.;
майонез-200 гр.
Под курицей подразумевается грудка или бёдрышки, голени, окорочок, всё что больше нравится. Не важно, главное без шкурки и жира.
Маринованный лук холодным способом, таким, как я давала рецепт в одном из предыдущих постов, но я его сейчас повторю.
Для этого салата лук лучше резать кубиками.
Холодный способ:
· лук-3шт.
· соль-1ч.л.
· сахар- 2ч.л.
· перец горошком-6шт.
· уксус-3 ст. л.
Маринованные грибы: не важно, вёшенки или шампиньоны, главное -это маринованные, а не стерилизованные.
Все ингредиенты режем кубиками, добавляем майонез, смешиваем, его даже солить не надо, так как соль уже присутствует и в луке, и в грибах, и в майонезе. Салат получается вкусным, даже пикантным, сытным, делается всё очень быстро, если всё готово и находится под рукой. Приятного аппетита!