1. Взбейте сливки с сахаром до образования густой массы. Добавьте сок маракуйи, ром или водку, мякоть манго. Хорошенько перемешайте.
2. Переложите в прямоугольную форму, смазанную сливочным маслом. Поставьте в морозильник минимум на 4 часа. Перед подачей, переверните форму на доску или тарелку, украсьте сверху мякотью маракуйи, посыпьте кокосовой стружкой. Приятного аппетита!