Тефтели из говядины в духовке — нежнейшее мясное блюдо. Содержит большое количество железа, белка, цинка и магния.
Говядина — диетическое мясо, с минимальным количеством жира. Это особенно важно для людей, которые следят за своим здоровьем и спортсменов. Потому что употребление блюд с говядиной быстро насыщает энергией.
Порций: 5
Ингредиенты:
✔Говяжья вырезка 500 гр.
✔Яйцо 1 шт.
✔Лук репчатый 2 шт.
✔Морковь 1 шт.
✔Обезжиренная сметана 2 ст. л.
✔Оливковое масло 2 ст. л.
✔Вода 30 гр.
✔Соль по вкусу
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
▶Калории: 173.92 ккал
▶Белки: 12.09 г
▶Жиры: 12.72 г
▶Углеводы: 2.78 г
Время приготовления — 1 час. 15 мин.
Как приготовить:
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты: вырезку говядины, лук, морковь, соль, обезжиренную сметану, яйцо.
Шаг 2: Перекрутите мясо на мясорубке, добавьте яйцо, сметану, мелко нарезанную луковицу, посолите по вкусу. Перемешайте.
Шаг 3: Сформируйте шарики небольшого размера. Готовьте в духовке при 180 градусах 40 минут.
Шаг 4: Натрите на крупной терке морковь, нарежьте полукольцами вторую луковицу.
Шаг 5: Обжарьте на оливковом масле морковь и лук, немного подсолите.
Шаг 6: Соедините готовые тефтели с луком и морковью, добавьте 30 грамм воды, тушите на маленьком огне 3-5 минут под закрытой крышкой.
Шаг 7: Подавайте блюдо к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!
Больше рецептов ПП у нас на сайте
Вам может быть интересно:
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал!
