Любые продукты имеют энергетическую ценность, которая выражается в килокалориях. Попросту говоря, это энергия которую организм сможет потратить. Кроме калорийности продукт содержит определенное количество белков, жиров и углеводов. Это то, из чего в итоге получается калорийность.
Белок очень важен для правильного функционирования организма. Он служит основой, формирующей ткани нашего тела. При достаточном его количестве мышцы становятся рельефнее, волосы и ногти прочнее, а кожа эластичнее.
Норма потребления белка день составляет 1,5-2 гр на килограмм веса. Так если вы весите 55 кг, то вам нужно потреблять 82,5-110 гр белка.
В общем понятно, без белка придется туго. Все равно, что дом строить без кирпичей. Поэтому встает вопрос: а где достать белок в достаточном количестве? Я составила для вас список продуктов, которые имеют высокое содержание белка.
1. Яйца.
Здесь речь пойдет именно о куриных яйцах, потому утиные и гусиные кроме белка имеют высокий уровень жиров.
В курином яйце содержится около 6-7 гр белка. При этом яйца обладают невысокой калорийностью, всего 157 ккал на 100 гр или около 75 ккал на штуку.
Можно легко перекусить парой вареных яиц, получив около 15% от суточной нормы (для веса 55 кг).
2. Творог.
Творог очень полезен для всего организма, являясь не только источником белка. Он легко усваивается организмом, насыщая на долгое время. В магазинах можно выбрать нужный процент жира, что позволяет дополнительно снизить калорийность.
В твороге с 9% жирности содержится 16 гр белка, при калорийности в 159 ккал на 100 гр. При 5% жирности в твороге будет содержаться белков 17 гр, и всего 121 ккал на 100 гр.
Перед сном съев 100 гр творога, вы получите почти 20% от суточной нормы потребления.
3. Фасоль.
Фасоль, также как и другие бобовые содержит в себе много белка. Часто содержание и калорийность меняются от вида культуры, поэтому стоит внимательно прочитывать этикетки.
Красная фасоль содержит 21 гр белка и 310 ккал. Как видите по сравнению с другими продуктами в списке она наиболее калорийна. В белой содержится также 21 гр белка, но уже 325 ккал.
Выбрав фасоль в качестве гарнира (150 гр), вы сможете получить чуть больше 35% от суточной нормы.
4. Тунец.
Вообще любая рыба богата белком, но тунец один из рекордсменов. Обитая в морях он является достаточно чистой, с экологической точки зрения, рыбой.
В 100 гр тунца содержится 24 гр белка. А калорийность его составляет 139 ккал. Кроме того, углеводов в нем содержится менее 1 гр, если вы конечно не покупаете консервы в масле.
Положив к гарниру 100 гр тунца за обедом вы сможете выполнить норму белков почти на 30%.
5. Куриное мясо.
Белое мясо прочно ассоциируется с диетами, ведь в нем очень низкий процент жира, но содержание белков чрезвычайно высоко.
В 100 гр куриного мяса содержится 23 гр белка и всего 110 ккал. В сравнении с остальными продуктами это рекордсмен по содержанию белка и низкой калорийности.
Так поужинав куриным филе (100гр), вы сможете получить почти 30% от суточной нормы.
Белок является важной составляющей энергетической ценности еды, его недостаток негативно отразится на здоровье. Не стоит питаться исключительно белковыми продуктами, переизбыток белка окажет дополнительную нагрузку на почки, кишечник, печень. Белковая диета нужна спортсменам, например бодибилдерам, ведь им нужно тело без грамма жира и хороший рельеф. Если вы обычный человек - не мучайте свой организм.
Слишком низкое содержание углеводов и жиров замедлит обмен веществ, мешая похудеть, отразится на настроении и активности.
Любое питание должно быть сбалансированно, при преобладании лишь одного вида продуктов, организму будет сложно продолжить правильное функционирование.
Ставьте лайк, если вам было интересно. И конечно, подписывайтесь на мой канал, чтобы сразу узнавать о новых статьях.
Все фотографии найдены в интернете с помощью поиска.