Простой и достаточно быстрый способ маринования лесных грибов. Время приготовления примерно 1 час. Набор ингредиентов: Вкусный рецепт маринования грибов: Грибы будут безопасны для употребления если их предварительно промыть и два раза проварить в воде. Подробнее, как это сделать: очищенные грибы залить водой и добавить столовую ложку соли. Вскипятить, слить воду и еще раз повторить процедуру. Так точно выйдут все негативные вещества и грибные жители. После снова грибы залить водой, добавить соли по вкусу, довести до кипения и варить 15 минут. Положить немного лимонной кислоты на дно стерилизованной банки, выложить вареные грибы, сверху также присыпать лимонной кислотой и закатать банку. Перевернуть банку вверх дном, закутать в одеяло и остудить.