Основной принцип приготовления кофе маслом не испортишь.
Главное подобрать правильное масло и нужные пропорции, для того чтобы получился крутой энергоемкий напиток.
Делается он очень просто:
В блендере необходимо взбить кофе или чай с 1 ст.л. масла гхи и/или кокосового (или взбить ложкой, или капучинатором в кружке).
Можно добавить сахарозаменитель, ванилин, корицу, сливки.
По вкусу напиток получается похожим на латте.
Среднецепочечные жирные кислоты, находящиеся в маслах, обладают противовоспалительным действием, дают заряд энергии и ощущение «светлой» головы, помимо этого, бронекофе улучшает когнитивные функции, помогает контролировать аппетит и понижает уровень холестерина в крови.
А если кофе заедать чистыми углеводами, то о красивой, стройной фигуре можно забыть как страшный сон.
Жирные кислоты сделают своё дело правильно если данный напиток выпивать отдельно от другой еды. У бронекофе богатая история, у многих народов мира есть национальное блюдо, такое как чай с маслом, который тоже вполне имеет место быть. На Западе настолько прониклись идеей такого бронебойного перекуса, что открыли сети кофеен. Это уже своего рода кето-фастфуд. Это хороший вариант быстрого перекуса, когда действительно нет времени позавтракать, а до обеда дотянуть как-то надо, но не на постоянной основе.
А вы любите кофе? Какой?