Диетолог из Нью-Йорка Чарльз Пасслер уже рассказывал читателям Sportchic о рационе Беллы Хадид накануне шоу Victoria’s Secret. А теперь звездный специалист (среди его клиентов также Амбер Валетта и Каролин Мерфи) раскрыл секрет её красоты и поделился тем, какая диета помогает супермодели избавиться от прыщей.
СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕТ
Все дело в том, что Белла обожает кейл и ест его каждый день. Именно эта горьковатая на вкус зелень благоприятно влияет на состояние кожи, снижая вероятность возникновения акне.
У НАС КЕЙЛ, ИЛИ, КАК ЕЕ ЕЩЕ НАЗЫВАЮТ, КАПУСТУ КУДРЯВУЮ, МОЖНО КУПИТЬ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНАХ ЗДОРОВОЙ ЕДЫ ИЛИ В ЭЛИТНЫХ СУПЕРМАРКЕТАХ.
Но не менее полезными качествами, чем кейл, обладают листовые овощи и другая более распространенная у нас зелень – шпинат, руккола, мангольд, цикорий, радиччо, эскариоль, листья амаранта и одуванчика, листовая горчица.
КАК ЭТО РАБОТАЕТ
За счет своей горечи такие растения активизируют определенные рецепторы на языке, что, в свою очередь, нормализует процесс выработки желудочного сока. Параллельно с этим улучшается секреция желчи и пищеварительных ферментов. Это приводит к детоксикации печени, очищению организма от токсинов, шлаков и тяжелых металлов, налаживанию работы кишечника в течение всего дня. Пищеварительные ферменты также помогают уменьшить количество недружественных бактерий в кишечнике. Наконец, зелень насыщена витаминами и антиоксидантами.
- Улучшенное качество кожи
- Меньше расстройства пищеварения
- Регулярность работы кишечника
- Менее выраженные симптомы ПМС
- Крепкий сон
СКОЛЬКО И КОГДА
Диетолог утверждает, если хотите, чтобы ваша кожа всегда была чистой, горькая зелень должна составлять 20% каждого приема пищи. Неважно, в готовом или сыром виде. Режьте зелень в салат, добавляйте в супы и смузи, тушите на оливковом масле с чесноком. «Некоторые люди поливают салат содержащими сахар заправками, чтобы убрать горечь, но я строго рекомендую этого не делать, – говорит Пасслер. – Лишний сахар вам ни к чему».
ЛУЧШЕ СБРЫЗНИТЕ САЛАТ ЛИМОННЫМ СОКОМ, ЗЕЛЕНЬ И ЛИМОН СОЗДАНЫ ДРУГ ДЛЯ ДРУГА, ЭТО ЛУЧШЕЕ «ЛЕКАРСТВО» ОТ ПРЫЩЕЙ.
Доктор Пасслер также советует ввести в свой рацион другие продукты, обладающие противовоспалительным действием, – лимоны, грейпфруты, перец, имбирь, куркуму, тимьян, розмарин, лавровый лист. И у вас всегда будет красивая кожа.
Читайте также:
Правильный читмил – что это? Или можно ли есть мороженое на диете
Как питаться до или после серьезных нагрузок? Советы звездного диетолога