Часто ли вы завтракаете? Пьете ли вы воду с утра? Что именно вы предпочитаете на завтрак и что едите на самом деле? От этих моментов зависит ваш день и то, как вы его проведете, а в перспективе неделю, месяц, год.
Для чего важен завтрак? Завтрак - основа вашего трудового дня. Это как хорошая привычка. С него начинается работа всего вашего организма в целом, вы получаете заряд энергии и настроения. Мало только проснуться, умыться и начать делать свои дела. От того, что вы встали с кровати, еще не значит, что ваш организм начал функционировать, и без должной подзарядки организма первые часы вашего дня вы проводите на полуавтомате.
В этом году, пройдя курсы фитнесс-тренера, нам давали много информации о питании, где четко поднимали тему о завтраке, как основе достижения цели в своих результатах. Неважно, занимается ли человек спортом или нет, ценность правильного питания является основой для всех людей.
Независимо от того, худеете вы, поддерживаете или набираете вес, завтрак должен составлять большую часть потребления суточной нормы калорий за весь день. Для разных целей этот показатель может составлять 20-35 % от суточной нормы.
Цель завтрака - насытить организм с утра и дать энергию на трудовую деятельность на ближайшую половину дня. Идеально, если этой энергии хватит до следующего приема пищи. Плохо, если вы будете переедать с утра и тяготиться этим приемом пищи.
С чего следует начать утро? Сразу после пробуждения важно выпить стакан простой воды, оставленной с вечера перед сном. Можно добавить лимонный сок, если пить обычную воду вам непривычно. Многим может показаться, что пить воду с утра неправильно, или его организм это не воспримет, так думал я, и попробовал это на своем опыте. Все оказалось иначе. Вода позволяет запустить организм, он просыпается и начинает свои процессы. Далее минут через 20-30 можно приступать к завтраку.
Сам завтрак должен быть сбалансированным, включающим белки, жиры и углеводы.
Важно присутствие медленных углеводов, которые насытят организм энергией. Из углеводных продуктов стоит выбрать каши (кроме манной, ее состав очень слабый), но не все их любят, я сам заменяю на макароны из твердых сортов. Плохим выбором будут сладости в большом количестве. С разными целями питания их присутствие нужно регулировать, но если вы привыкли употреблять сладкое, то не стоит себя полностью ограничивать в нем, например, если вы худеете. Такие резкие изменения могут привести к срывам в питании.
Жиры. Жиры обязательно должны присутствовать в питании человека, не важно, мужчина вы или женщина. Для женского организма жиры имеют даже большее значение, чем для мужчин. От употребления жиров зависит здоровье кожи, волос и репродуктивной функции. Но важно потреблять в течение дня полезные жиры: рыбные жиры, жиры растительного происхождения, и важно соблюдать баланс животных и растительных жиров. С утра стоит разнообразить свой рацион полезными жирами. Они содержатся в грецких орехах, семенах льна и других зерновых культурах.
Белки. Преимущество перед жирами в том, что они имеют калорийность в 2 раза ниже. Белки важная составляющая всего рациона, они участвуют в построении организма. С утра стоит есть сыр, творог, яйца, нежирное мясо, можно рыбу. Для каждого нужно выбрать свой список продуктов, который можно и нужно чередовать с определенной периодичностью, как будет удобней вам.
Подводя итоги, нужно обязательно завтракать, чтобы чувствовать себя более полноценно и не быть усталым в течение трудового дня.
Напишите, как вы считаете, на сколько сильно завтрак влияет на ваш день и что вы обычно едите утром?