Черный перец является самой распространенной приправой. Его можно встретить в кухнях разных стран мира. Он дарит незабываемый аромат блюду и добавляет остроту. Почему же черный перец пользуется такой популярностью? Перец знаком всем. Он продается либо в виде горошка, либо молотым. Горошинки являются ягодами растения, произрастающие гроздями. При созревании плоды изменяют свой цвет с зеленого до красного. Собирают для приправ ягоды когда они зеленые или желтые. Черный перец оказывает сильное влияние на организм человека. Его употребление улучшает пищеварение, активизируя работу желудка. Добавленный черный перец в еду помогает усвоению полезных веществ из пищи. Кроме того аромат перца пробуждает аппетит. Черный перец ускоряет метаболизм. Он обладает жгучестью, которая помогает бороться с перееданием и отложением лишних калорий. Для некоторых людей перец является чрезвычайно эффективным болеутоляющим средством, которое может сравниться с лекарственными препаратами. Перец обладает противоп