Этот салатик можно подавать на ужин, ведь он диетический, полезный, сытный и при этом очень простой.
Кунжут или сезам в составе салата невероятно полезен
1. Сезам содержит кальций - строительный материал наших костей и зубов. А также кальций - это красота наших волос и ногтей.
2. Кунжут полезен для фигуры, он содержит белки и полезные растительные жиры.
3. Кунжут поддерживает молодость и красоту, об этом знали еще красавицы древнего Вавилона и принимали кунжут по 1 столовой ложке в день. Еще из семечек этого растения изготавливали эликсир молодости. Надеюсь, в скором времени мое мастерство достигнет такого же уровня и я смогу производить подобные эликсиры на кухне, в домашних условиях.
Однако, несмотря на всю пользу, употреблять кунжут нужно в меру. Так как он может вызвать аллергию.
Свежая зелень в салате тоже очень полезна для здоровья, благодаря хлорофиллу в составе.
1. Хлорофилл укрепляет иммунитет
2. Улучшает кровообращение
3. Очищает организм
4. Оздоравливает внутренние органы
5. Еще я обратила внимание на информацию о том, что черемша помогает рубцам рассасываться. Теперь буду проверять это на себе.
Итак, хватит теории, переходим к практике с нашим ПП салатом.
Ингредиенты:
Салат рассчитан на 5 порций
1. Куриная грудка - 1 шт.
2. Огурец длинный - 1 шт
3. Пекинская капуста или листья салата - 5 листов
4. Черемша - 1 пучок
5. Кунжут - 3 ст.л.
6. Кунжутное масло нерафинированное - по вкусу
7. Соль - по вкусу
8. Горошек при желании, но и без него вкусно.
Способ приготовления:
Отвариваю курогрудку.
Тем временем, руками разрываю листья капусты или салата, так быстрее и очень вкусно. Нарезаю огурец кубиками, нарезаю черемшу. Теперь, нарезаю кубиками вареное мясо и поджариваю кунжут на сковороде до золотистого цвета.
Полезный совет: чтобы кунжут не утратил своих полезных свойств, слишком долго поджаривать его не стоит.
Далее, в салатнике нужно смешать все ингредиенты и заливаем маслом. В тарелку можно добавить горошек.
Наш ПП салатик готов. Приятного аппетита!
