Добрый день дорогие читатели. Наверняка вчера было весело, а сегодня нужен хороший супчик.
Вот Вам отличный рецепт "Суп Лапша Удон".
Если Вы любите готовить дома, подпишитесь на канал и узнаете еще больше блюд которые можно готовить для своих близких!
Все очень просто и вкусно, в кастрюлю кладём курицу, я брал крылышки и бедро. Любая часть подойдёт, нам нужен наваристый бульон. Добавляем лук, я положил зелёный, можно обычный репчатый, морковь и несколько кусочков имбиря. Заливаем водой и ставим вариться примерно на час, чтобы мясо отваливалось от кости.
Солим минут за 10 до конца варки. Процеживаем наш бульон через сито, оставляем только курицу, остальное нам не пригодиться. Курицу разбираем и очищаем от костей. Затем ставим бульон на плиту и закладываем в него лапшу "удон".
Затем мясо курицы. Варим минут 5, чтобы лапша начала провариваться. Я обычно для себя я ещё добавляю морскую капусту нори, просто рву ее произвольными кусочками.
Варим ещё минут 5 и все готово. Разливаем по тарелкам и добавляем зелени, используйте любую какую предпочитаете, рекомендую: кинзу, зелёный лук, мяту, любые проростки, а так же дольку лайма или лимона. Наш наваристый суп готов, приятного аппетита.
Состав:
-Курица 300-400гр
-Вода 1,5литра
-Лук репчатый 1 головка
-Морковь 1/2шт
-Имбирь 3 ломтика
-Лапша удон 100гр
-Водоросли нори 2 листа
-Лук зелёный 3-4 пера
-Лимон 2 дольки
-Соль по вкусу
-Зелень на Ваш выбор.
Если данная статья была для Вас полезной, подписывайтесь на канал и делитесь рецептами с друзьями в соцсетях - ПОДПИСАТЬСЯ
Последние статьи:
Салат с черноморскими кальмарами "Почти служил"
Все любят сладенькое, но хотелось бы еще и о пользе подумать! Вот мой рецепт вкуснейшего "Пирога с грушами и яблоками"
Вкуснейший салат «Лисья шубка» пошаговое приготовление с фото
Очень вкусное и не сложное в приготовлении блюдо! Рецепт на 6 порций "Мясо с картофелем в горшочках"
Хотите порадовать своих близких вкуснейшим Пирогом? Вот Вам простейший, но очень вкусный рецепт от Мамы