Ингредиенты:
1. Фарш говяжий - 300 гр.
2. Картофель - 500 гр
3. Лук репчатый - 1 шт.
4. Сыр моцарелла - 150 гр.
5. Томаты черри
6. Сливки - 100 мл.
7. Чеснок - 2 зубч.
8. Специи: кориандр молотый, паприка, соль, перец - по вкусу
9. Растительное масло
10. Форма для запекания
Приготовление:
1. Очистить и сварить картофель. Варить 20-25 минут в подсоленной воде. Слить воду. В картофель добавить сливки и сделать картофельное пюре.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить лук 1-2 минуты. Добавить фарш. Готовить 4-5 минут. Затем добавить специи. перемешать. В конце добавить чеснок, половинки томатов черри и часть моцареллы. Перемешать.
3. На дно формы выложить картофельное пюре, затем фарш. Разровнять по поверхности. Посыпать сыром моцарелла. Запекать в духовке 10-15 минут.
4. Подавать сразу же!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал или инстаграм - пишите комментарии, буду рада обратной связи. Я внимательно отношусь к Вашему мнению!