Ингредиенты:
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Мука - 115 гр
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 25 гр (растопить)
Молоко - 200 мл
Сыр чеддер - 175 гр (натереть на мелкой терке)
Ветчина - 12 ломтиков (тонких)
Соль - щепотка
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 200°. Смешайте в миске муку и соль, вбейте яйцо, влейте постепенно молоко и растопленное масло. Размешайте тесто до однородной массы. И отставьте на 30 минут.
2. Смажьте сковороду масло, поджарьте блины из приготовленного теста. Переложите на тарелку.
3. В середину каждого блина насыпьте тертый сыр, сверху положите ломтик ветчины. Плотно сверните.
4. Застелите противень бумагой для выпекания, разложите блинчики. Запекайте 15 минут. Приятного аппетита!
