Салат с куриными желудочками и солёными огурцами. Желудки отварить в кастрюле в течение 30 мин. В это время замочить репчатый лук полукольцами в уксусе,порезать петрушку и маринованные огурцы. Потом всё смешать, спрыснуть уксусом после лука и маслом. Весьма бюджетный и вкусный салат, а главное желудочки очень полезны и питательны.