Актуально к 23 февраля (и в любые выходные) — собрали топ крафтовых баров города. Сразу с рекомендациями по пиву*, разумеется:
1. Redrum (Некрасова, 26) — бар пивоварни AF Brew, 24 собственных и гостевых крана, сморреброды и дистилляты. По выходным случаются диджей-сеты.
Попробовать: The Attack of the Yellow Lizard — лимонный IPA от испанцев Naparbier.
2. Beergeek (Рубинштейна, 2/45) — 12 кранов и 400 обещанных бутылок/банок российского и импортного крафта.
Попробовать: новинку от московской пивоварни Red Button — sour с добавлением моркови на затирании и малины на дображивании Droppin Sticks.
3. Kiosk (Маяковского, 23) — бар и боттлшоп от пивоварни «Бакунин».
Пробовать: на кране Juice&Juice Orange — milkshake IPA от Stamm Beer из Москвы и в бутылке Kedr — имперский stout от московской пивоварни Zavod, сваренный с кедровыми орехами (так вкусно и кедрово, что хочется жевать, а не пить).
4. Fillin'GOOD (Жуковского, 28) — крафт и открытая кухня.
Пробовать: Dangerously Close To Stupid Amount of Passionfruit (или любого другого фрукта) от датской пивоварни To Øl. Еще сегодня 4 крана в баре заняли новинки от шотландцев BrewDog (включая эксклюзивный Passionista, доступный для Dog Dealers — официальных дистрибьюторов пивоварни). К каждому — гастрономическая пара от шеф-повара.
5. Axiom Pub (Кожевенная линия, 40) — проект «Маркетбир» из Москвы и Chuck Family, который открылся в конце 2018. В меню никакого well done, на кранах и в холодильнике — более 200 позиций.
Пробовать: много импортного, но особенно — DIPA Mosaic от французов Brasserie Popihn.
6. AF Brew Taproom (Курляндская, 48) — бар при пивоварне AF Brew, которому недавно исполнился год.
Пробовать: самое свежее пиво на кране. И спросить, когда начнутся экскурсии на производство.
7. «Пивная диета» (Восстания, 37-39) — 23 крана, среди них — собственное пиво бара. В двух холодильниках во втором зале — импортный и российский крафт.
Пробовать: что-нибудь от Brewlok.
8. Rockets&Bishops (Гороховая, 26) — бургеры и пиво от «Бакунина». Ребята выпускают по новинке в неделю, поэтому пробовать: самое новое на кране.
9. Jawsspot (Маяковского, 11) — бар и боттлшоп пивоварни из Екатеринбурга, известной своей «Атомной прачечной».
Пробовать: любой Jaws или 6/7/8 Hop IPA от Rogue Ales из США.
* Это хиты, так что наличие пива в баре не гарантируем. Лучше свериться с Untappd, позвонить или проверить лично. Хмельного уикенда!
