Я продолжаю свой витаминный марафон в предверии весны, нужно срочно восполнить витаминный запас и этот замечательный салатик нам поможет.
Салат прост донельзя, делается буквально за 5 минут, если не учитывать варку курицы и разнообразит ваш рацион в те моменты, когда обычный салат с помидорами наскучит.
Итак, что нам понадобится на одну порцию 250-300г
Куриное филе - 150-170 г
Помидор -70 г
Огурец- 70г
Капуста брокколи- 70г
Зелень укропа и лука по вкусу
Соль и перец черный свежемолотый
Майонез ( или сметана, или йогурт, если вы придерживаетесь правильного питания)
Начнем приготовление:
Куриное филе отвариваем в подсоленой воде, вынимаем, даем остыть и разделяем на волокна.
Помидор и огурец режем кубиком, лук и укроп мелко рубим.
Брокколи( у меня замороженная) заливаем водой и ставим в микроволновку на пару минут, чтобы немного проварилась, затем сливаем жидкость и разделяем на соцветия.
Затем овощи и курицу укладываем в посуду, перемешиваем,солим, перчим, заправляем чем нравится ( майонезом или сметаной,или даже маслом). Готово!
Приятного аппетита! Готовьте со мной и будет вкусно)).
А вот еще два рецепта очень вкусных салатов:
Салат из капусты с яичными блинчиками
Постный салатик из фасоли с кинзой
Советую ознакомиться, это не заезженные рецепты)))
Ставь лайк, если хочется еще таких же рецептов и не забудь подписаться) а еще поделись рецептом в соцсети, так ты его не потеряешь)))
Спасибо за внимание)!