🌯 Вкуснейшие блинчики с куриной печенью и печеными перцами. Марафон "7 дней – 7 начинок".

🌯 Вкуснейшие блинчики с куриной печенью и печеными перцами. Марафон "7 дней – 7 начинок".

Всем привет! Продолжаем блинный марафон, 7 дней – 7 начинок. Сегодня, рецепт блинчиков с куриной печенью, луком и запеченными сладкими перцами. Рецепт простой, но требует около часа свободного времени для запекания в духовке болгарских перцев.

Время приготовления: 1 час.

Нет желания готовить блинчики с куриной печенью? Посмотрите другие рецепты на масленицу:

Рецепт как легко и просто сделать тонкие блинчики

Рецепт блинчиков с фаршем и овощами

Блинчики с карамельными яблоками и корицей

Для приготовления 6-8 блинчиков нам понадобится:

• Куриная печень – 300 гр.

• Репчатый лук – 1 шт.

• Болгарский перец – 2 шт.

• Оливковое масло для жарки

Приступаем:

1. Поставьте перцы на противень или жаропрочную посуду и отправьте запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час.

2. Через час дайте перцам остыть, снимите кожу и нарежьте широкими полосками.

3. Очистите от пленок и жилок куриную печень. Поместите печенку на 20 минут в холодную и подсоленную воду. Эта хитрость избавит субпродукт от возможной горечи. После этого, как следует высушите печень с помощью бумажных полотенец.

4. Нарежьте лук крупными кубиками, обжарьте на среднем огне до появления золотистости, добавьте печень и жарьте, периодически перемешивая, 15 минут.

5. Соберите блин положив в него две столовые ложки обжаренной печени, кусочек запеченного перца и заверните.

6. Подавайте сразу горячими со сметаной.

Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал марафон блинов в самом разгаре!