Масленицу можно праздновать всем и даже тем, кто следит за фигурой. Калорийность в 100 г (1,5-2 небольших блинчика) — 209 ккал, бжу: белков — 7,5 г, жиров — 6,2 г, углеводов — 25 г
Нам потребуется:
1. 1 стакан теплого молока 2,5%
2. 1 яйцо
3. 0,5 стакана воды
4. Цельнозерновая мука 300 г
5. 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом или лимонным соком
6. 3 мерных ложечки Фитпарада
7. Щепотка соли
8. 0,5 чайной ложки кокосового масла (чтобы блинчики не пригорали)
Рецепт:
1. Начинать разогревать сковороду
2. В емкость для теста налить молоко и добавить воды
3. Взбить яйцо блендером и добавить его в молоко
4. 0,5 чайной ложки погасить уксусом или лимонной кислотой и тоже добавить в молоко
5. Постепенно добавлять муку в молоко перемешивая блендером до консистенции негустой сметаны, не допуская комочков
6. Добавить кокосовое масло, Фитпарад и соль и еще раз все перемешать блендером
7. Можно приступать к приготовлению блинчиков 😊
Советы фитоняшкам по употреблению блинчиков:
1. Кушать блинчики лучше в первой половине дня, когда обмен веществ на максимуме.
2. Чтобы не скушать очень много блинчиков, лучше их кушать с начинкой. Для этого замечательно подойдет курица, грибы, творог, овощи, красная рыба, икра и так далее.
3. Чтобы не навредить фигуре, нужно думать о добавках и не использовать добавки с высоким гликемическим индексом. Например, в качестве добавок прекрасно подходят кленовый сироп, мед, детское пюре, мягкий творог, натуральный йогурт.
Надеюсь, вам понравился рецепт и советы!
Приятного аппетита!