#40 Правильные блины на Масленицу: фото и видео рецепт

Овсяная мука незаслуженно находится на вторых ролях в современной кулинарии. А зря. Ведь из неё можно сделать вкусные и нежные блинчики, которые не уступят по вкусовым качествам блинам из пшеничной муки. А какой у них аромат... 🥞

А самое то главное - это то, что такие блины можно есть и худеть. Овсяная мука обладает низким гликемическим индексом и содержит только медленные углеводы.

Просто фантастика ❗❗❗

Тем, кто на диете посвящается 😉

Рецепт блинов из овсяной муки

В конце этого рецепта вы сможете найти калорийность, соотношение БЖУ (белки-жиры-углеводы), а также себестоимость этих вкуснейших блинов из овсянки.

Нам понадобится для приготовления

Всего четыре ингредиента:

🔸 200 грамм овсяной муки (если у вас нет овсяной муки, прочитайте как её сделать);

🔸 300 мл молока (в нашем случае 3,2% жирности);

🔸 два куриных яйца;

🔸 соль по вкусу.

Молоко, яйца, овсяная мука и немного соли

Нужно взять 200 граммов овсяной муки.

Если у вас нет овсяной муки - не беда! Читайте о том, как сделать овсяную муку, которую не отличить от покупной.

200 граммов овсяной муки

Берём 300 мл молока (можно низкой жирности, но в данном случае 3,2%).

300 мл молока

Приготовление теста для овсяных блинов

Разбиваем в миску два куриных яйца и взбиваем их до однородной консистенции.

Взбиваем два куриных яйца

Добавляем немного молока (примерно половину) и продолжаем взбивать вот до такой пышной пены.

Взбиваем яйца с молоком

Высыпаем в миску всю муку. Продолжаем взбивать. Затем доливаем остатки молока. Мешать не прекращаем.

Взбиваем тесто для блинов

Делаем так, чтобы не было комочков.

Всё! Наше тесто для блинов готово.

Печём блины из овсяной муки

А между тем первый блин уже на сковороде ❗

Первый блин пошёл

А вот первый блин уже и готов. Кладём маленький кусочек сливочного масла, чтобы следующий блин не прилип к этому.

Первый блин готов

Блинчик, диаметром 12 см, весит примерно 20 граммов.

Ниже будут указаны калории и БЖУ на 100 граммов (5 вот таких блинчиков).

Вот такие вот красивые, вкусные ароматные блинчики получаются.

Красота, да и только

Сколько жарится один блин

На одной стороне жарим блин примерно 1 минуту, на второй - ещё около 30 секунд. Время, конечно же, зависит от того какие вы любите блинчики - позажаристее или нет.

В качестве примера, посмотрите как жарит блинчики моя жена.

Калорийность, БЖУ и себестоимость блинов из овсяной муки

Полезнее блинов не найти. 😉

Состав, калорийность, БЖУ и стоимость блинов из овсяной муки

✅ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ ❗❗❗

На моём канале есть что почитать 📖.

Можно ли на похудении есть: морковь, бананы, хлеб.

Можно ли на похудении пить: алкоголь, кофе, цикорий.

Как правильно и быстро приготовить: замороженные овощи, мягкую куриную грудку, лёгкий кальмаровый салат.

Сколько пить на похудении.