«Солнечное» европейское "фуршетное" блюдо. Кто-то говорит, что из Испании, кто-то, что из Франции, кто-то из - Бельгии... а кто-то просто готовит и ест) Что понадобиться: - 8 консервированных персиков (можно свежих) - 1 банка консервированного тунца (лучше в масле) - 5 средних шампиньонов - 7-10 оливок без косточек - лук зеленый - любой сливочный (майонезный) соус - 1 шт. лайма 1. Разрезаем персики на половинки 2. Шампиньоны нарезаем очень тонкими ломтиками, затем делаем из них «соломку» 3. Добавляем тунец (максимально без масла), мелко рубленные оливки и лук 4. Сбрызгиваем получившийся «фарш» соком лайма и тщательно перемешиваем 5. Заполняем половинки персиков получившимся «фаршем» (немного с горкой) 6. На «горку» чуть-чуть соуса Употребляем, помогая себе ножом и вилкой, и запивая белым сухим вином. Bon Appétit !
«Солнечное» европейское "фуршетное" блюдо. Кто-то говорит, что из Испании, кто-то, что из Франции, кто-то из - Бельгии... а кто-то просто готовит и ест)
Что понадобиться:
- 8 консервированных персиков (можно свежих)
- 1 банка консервированного тунца (лучше в масле)
- 5 средних шампиньонов
- 7-10 оливок без косточек
- лук зеленый
- любой сливочный (майонезный) соус
- 1 шт. лайма
1. Разрезаем персики на половинки
2. Шампиньоны нарезаем очень тонкими ломтиками, затем делаем из них «соломку»
3. Добавляем тунец (максимально без масла), мелко рубленные оливки и лук
4. Сбрызгиваем получившийся «фарш» соком лайма и тщательно перемешиваем
5. Заполняем половинки персиков получившимся «фаршем» (немного с горкой)
6. На «горку» чуть-чуть соуса
Употребляем, помогая себе ножом и вилкой, и запивая белым сухим вином.
Bon Appétit !