Чем вкусна Греция лично для меня?😋
Ну конечно же оливки: зеленые, черные, вяленые… Я абсолютно равнодушна к ним дома, но вот именно там хочется есть-есть-есть. Свежайшие, вкуснейшие, ммммммм…..
Греческий салат
Банально. Но только здесь ты понимаешь всю красоту этого блюда. Крупно нарезанные овощи 🥒🍅, свежая фета, великолепное оливковое масло, опять же - оливки, всё это в совокупности даёт волшебный вкус. Дома вы никогда себе такого не сделаете. Может у греков есть какой-то секретный ингредиент, не знаю…
Цацики (Дзадзики)
Местные считаю это блюдо закуской, но я воспринимаю как соус. Йогурт с чесноком и огурцом. Очень освежает! Отличное сочетается с лавашом или с мясом. Вообще, есть можно с чем угодно :)
Рецепт цацики достаточно прост. Огурец натереть на тёрке с кожурой, посолить и поместить в дуршлаг, чтобы ушла жидкость. В миске смешать йогурт с чесноком, оливковым маслом и уксусом. Добавить огурец и укроп. Подавать холодным.
Узо – Анисовая водка
Обычно нам её подавали перед основными блюдами, очень сильно охлажденную со льдом ❄️. Выпиваете залпом и просыпается аппетит. Конечно, она на любителя. И если вас воротит от запаха микстуры от кашля - лучше данный напиток пропустить.
Морепродукты
Все 20 дней в Греции я употребляла только их. Утром они, еще плавают, а вечером уже на вашем столе. Осьминоги 🐙, сардины, дорада 🐟, креветки 🦐, мидии…
Отдельно хотелось бы отметить размер порции, Они огромные! Стандартную порцию греческого салата мы делили на двоих (или даже троих). Однажды я заказала пасту с морепродуктами, принесли огромную тарелку 🍝. Я не съела и половины, хотя покушать люблю :)
Вино и мясо
Кстати, обязательно попробуйте греческое вино🍷. В России я его не употребляла, а вот в Греции оно замечательно зашло. Я вообще считаю, что в каждой стране нужно пробовать местные напитки. Обязательно.
С мясом у нас не сложилось. Со стейками в принципе проблема (но может это просто нам так не везло), но решили попробовать местное блюда "фаст-фуда" – Джирос, не прогадали! Просто и вкусно!
Конечно, это не весь список того, что можно попробовать в Греции. Не забывайте о традиционных блюдах, например о мусаке (что-то похожее на нашу картофельную запеканку с мясом, но с добавлением баклажана). Так что, если решите побывать в этой стране, пробуйте пробуйте и пробуйте. Всегда можно что-то подобрать на свои вкусовые предпочтения 😋.
Ставьте лайки, подписывайтесь на канал и будьте счастливы!)
