Если Вы покупаете хороший китайский чай, то он неизбежно начинает терять вкусовые и ароматические качества после вскрытия упаковки.
Поэтому первый лайфхак - лучше покупать много маленьких упаковок чая, и постепенно открывать каждую, чем одну большую. Размер фасовки чая должен быть таким, что бы Вы могли выпить его за две недели или около того.
Закрытый чай нужно хранить в холодильнике, даже в морозильнике, но учтите, после того как Вы достанете упаковку, дайте ее температуре сравняться с комнатной температурой, иначе из-за резкого вскрытия и перепада температур образуется влага, которая впитается чайными листьями, что ухудшит его свежесть.
После вскрытия упаковки, найдите герметичный, светонипроницаемый контейнер для хранения в сухом и темном месте. Не храните открытый чай в холодильнике, поскольку чай впитает запахи, и частый перепад температур будет образовывать влагу, впитывая которую чай будет терять свои качества.
Если Вы купили чай Пуер, то его не стоит хранить в холодильнике и не стоит герметично упаковывать, этому чаю необходимо "дышать", как и любой чай, лучше всего хранить Пуер подальше от посторонних запахов.
На этом все! Спасибо за внимание! До встречи!