Друзья, за счет того что в фитнес индустрию и диетологию сейчас пришло очень много людей далеких от профессионализма вообще в какой-либо сфере, появилась масса мифов о различных “фишках” полезных для потери веса. Они так глубоко вросли в общественное сознание, мы уже верим в них, как в аксиому. Давайте разберемся.
1. Аэробная нагрузка на голодный желудок.
Многие спортсмены верят в пользу аэробной нагрузки утром до завтрака. Встать пораньше, принять кофеин и отправиться на пробежку - все это воспринимается как золотой стандарт при сжигании лишнего жира. Между тем, нет ни одного научного исследования, говорящего о преимуществе такого режима аэробной нагрузки для здорового человека, перед какой-то другой. Простая пробежка такого же объема в обед или вечером перед сном будет давать точно такой же эффект.
2. Низкоуглеводные диеты.
“Безуглеводки” были очень популярны довольно долгое время. Действительно, можно есть много чего вкусного. Мясо, жирная пища и прочее по началу сильно радуют человека на диете. Да и они действительно позволяют добиться хоть и быстрого, но не стойкого результата. Если вы владеете Английским языком, посмотрите следующее исследование -
В нем четко показано, что все дело только в калорийности рациона и совсем не важен состав.
3. Количество приемов пищи в день.
Думаю уже все видели спортсменов или “стремящихся”, которые на работу или в дорогу берут с собой более десятка пластиковых контейнеров с небольшими порциями пищи. Они свято верят в пользу для сушки такого режима питания. Но о чем говорит наука? Большинство исследований показывают, что увеличение частоты приема пищи не оказывает существенного влияния на потерю веса, скорость метаболизма или количество жира, сжигаемого в течение 24-часового периода. Один, три или шесть приемов пищи в день могут привести к потере жира. Для желающих копнуть глубже и владеющих языком -
Влияние частоты приема пищи на потерю веса и состав тела: метаанализ.
4. Время еды (“На ночь вредно есть”).
Важно понимать, друзья, Блинчик не становится менее калорийным утром или более калорийным вечером. Время принятия пищи ники не влияет на процесс жиросжигания. Важно придерживаться общей суточной калорийности, все остальное “от Лукавого”.
5. Сахар.
Несмотря на то, что говорят “знаменитые диетологи” и ваш фитнес тренер, нет необходимости исключать из своего рациона сахара полностью. При условии, что вы учитываете это в своем ежедневном углеводном рационе, рассчитывая БЖУ. Вы можете есть сахар и с катастрофической быстротой терять лишний жир. Тем более, что полное отсутствие сахаров в диете очень нежелательно для целого ряда органов и систем. Научный англоязычный пример исследования -
Сахар, энергетический обмен и контроль веса тела.
6. Гликемический индекс продуктов.
Нет ничего плохого в соблюдении диеты, содержащей много продуктов с низким гликемическим индексом. Но если у вас нет сахарного диабета или других заболеваний связанных с обменом веществ, ГИ не то по поводу чего стоит заморачиваться. Если ежедневное потребление белка и калорий установлено на правильном уровне, снижение ГИ в вашей диете не будет иметь большого значения для скорости, с которой вы теряете жир. И опять учим языки ))) -
7. Инсулин.
Инсулин играет особую роль в жировом обмене. Но это всего лишь один инструмент в гормональном коктейле, который управляет процессами запасания и сжигании жиров. Можно похудеть с различными уровнями инсулина. Как пример, посмотрите на спортсменов, которые часто употребляют инсулин для своих целей, в том числе и на сушке. Понятно, что это сочетается с определенным режимом питания тренировок, но тем не менее факт остается фактом. Ссылочка на зарубежную статью -
8. Правильное питание.
Тот факт, что вы едите только «здоровую» или «чистую» пищу, не гарантирует, что вы будите активно худеть. Некоторые продукты, которые считаются «чистыми», также содержат много калорий. Съешь их слишком много, а это часто несложно, они очень вкусны, и ты будешь толстеть.
9.Безжировые диеты.
Полное исключение жиров из рациона сейчас не так популярно, как низкоуглеводные диеты. Но такие мнения по прежнему можно часто встретить. В некоторые дни у вас может быть немного больше жира, в другие дни немного меньше. Пока общая калорийность и белок с углеводами употребляются на правильном уровне, это не имеет большого значения.
10. Кортизол.
Влияние кортизола на набор веса и жиросжигание сильно преувеличено. Этот важный гормон превратили в своеобразное Фитнес-пугало совершенно незаслуженно. Кортизол сам по себе не остановит потерю жира и не вызывает его накопление при отсутствия избытка калорий. Помните об этом.
11. Замена сахара Фруктозой.
Если у вас нет сахарного диабета заменять фруктозой обычный сахар нет никакого смысла. Это просто еще один углевод со своими плюсами и минусами. И ничем она не отличается от других углеводов. Почитайте эту любопытную публикацию -
Влияние фруктозы на массу тела в контролируемых испытаниях по питанию.
12. Алкоголь.
По поводу алкоголя и похудания есть целый легион мифов. Самый главный из них, что, как мы знаем, этиловый спирт из-за своей высокой калорийности чуть-ли не сразу трансформируется в жир в организме. Конечно это не так. Хотя алкоголь из-за своего влияния на обмен веществ тормозит жиросжигание в вашем теле. Об этом в этой статье -
13. Жиросжигатели.
Сейчас рынок спортивного питания изобилует различными продуктами и медикаментами для жиросжигания. Хочу сказать жесткую вещь - все они не эффективны, если применять их по инструкции. Более того, многие из них приведут к истощению нервной и сердечно-сосудистой системы. Я не говорю, что эти продукты плохи и никуда не годяться. Просто вам надо поменять парадигму использования этих добавок. Хорошие и мощные стимуляторы при правильном применении очень полезны и могут дать кучу профита.
14. Ограничение потребления сладких фруктов.
Многие диетологи советуют ограничить потребление фруктов или даже полностью отказаться от них, в основном на том основании, что в них очень много простых углеводов. Тем не менее, фрукты, такие как клубника, бананы или яблоки содержат относительно небольшое количество сахара. Большая часть их веса состоит из волокон и воды, которые могут помочь, а не навредить потере веса. Природа «упаковала» фрукты таким образом, что очень затрудняет чрезмерное потребление калорий из них. Вы наедитесь гораздо быстрее. Еще одна ссылка -
Энергетическая плотность пищевых продуктов влияет на потребление энергии на нескольких уровнях.
15. Молочные продукты.
Молоко, йогурт и другие молочные продукты часто осуждаются современными диетологами, так как вызывают всплеск инсулина в крови. Также считается, что для взрослого человека это не естественная пища. На самом же деле большинство исследований показывают, что влияние молочных продуктов на ваш вес в целом нейтрально. Они не причинят вреда, но и не сильно помогут. Посмотрите одно из них -
Влияние потребления молочных продуктов на массу тела и содержания жира в организме.
16. Завтрак.
Мы все помним затертый штамп - Завтрак главный прием пищи, в течении дня. Но по научным данным Люди, которые завтракают, также не теряют вес быстрее, чем те, кто этого не делает. Если завтрак вам не по душе, нет ничего плохого в том, чтобы пропустить его. Это не то, что сломает или нарушит вашу диету.
17. Периодическое голодание.
По моему мнению и личному опыту периодическое голодание очень благоприятно сказывается на организме. Но в деле сжигания лишнего жира это не несет ключевой роли. Все исследования показывают - периодическое голодание ничуть не более эффективно в похудении, чем простое ограничение калорий. Например это -
Результаты по снижению веса при периодическом голодании в течении 6 месяцев.
18. Вред заменителей сахара.
По всем данным, несмотря на мифы, все современные подсластители никак не вмешиваются в обмен веществ в организме и не вредят и не помогают жиросжиганию.
Влияние воды и некалорийных подслащенных напитков на потерю веса и поддержание веса.
19. Сжигающие жир тренировочные комплексы.
Это вообще очень распространенный миф. Но для потери веса такой вид активности часто даже вреден. По разным причинам. Например, такие нагрузки вызывают довольно значительное повышение аппетита. И никакие тренировки не компенсируют тот избыток калорий, который вы будете потреблять.
20. Раздельное питание.
Эта модная тенденция и сейчас не потеряла своей актуальности. Сейчас появляются все больше вариаций этой ереси. Например, что для похудения очень опасны сочетания простых углеводов с жирами. Все это чушь, забудьте. Просто считайте калории и БЖУ.
Друзья, в статье много англоязычных источников, я не стал подробно разбирать каждый из них. Публикация превратилась бы в книгу ))). Но если что-то вас особо заинтересовало, пишите в комментариях, я подробно разберу это исследования, если будет много желающих.
Будьте здоровы, друзья.