Отличная закуска практически к любому столу. Хороша как отдельно, так и в сочетании с мясом, рыбой, бутербродами и всем, с чем только можно представить огурцы. Что понадобится: - 70 г мелкого сахара - 100 мл рисового уксуса - 150 мл воды - соль - свежемолотый чёрный перец - 1-2 длинных гладких огурца - 2-3 ст.л. рубленного укропа
1. В кастрюлю добавляем воду, уксус и сахар. 2. Доводим до кипения, помешивая, пока сахар полностью не раствориться. 3. Снимаем с огня, хорошо солим и перчим 4. Как можно тоньше нарезаем огурец, складываем в банку 5. Заливаем огурцы готовым маринадом, сверху высыпаем рубленный укроп. 6. Оставляем перед подачей минут на 30-40 минимум. Конечно же, чем дольше чем лучше. В холодильнике закуска может храниться 4-5 дней. Если, конечно, продержится все это время)
Bon Appétit !
Отличная закуска практически к любому столу. Хороша как отдельно, так и в сочетании с мясом, рыбой, бутербродами и всем, с чем только можно представить огурцы.
Что понадобится:
- 70 г мелкого сахара
- 100 мл рисового уксуса
- 150 мл воды
- соль
- свежемолотый чёрный перец
- 1-2 длинных гладких огурца
- 2-3 ст.л. рубленного укропа
1. В кастрюлю добавляем воду, уксус и сахар.
2. Доводим до кипения, помешивая, пока сахар полностью не раствориться.
3. Снимаем с огня, хорошо солим и перчим
4. Как можно тоньше нарезаем огурец, складываем в банку
5. Заливаем огурцы готовым маринадом, сверху высыпаем рубленный укроп.
6. Оставляем перед подачей минут на 30-40 минимум. Конечно же, чем дольше чем лучше.
В холодильнике закуска может храниться 4-5 дней.
Если, конечно, продержится все это время)
Bon Appétit !