Дорогие хозяюшки! Вот уже скоро на всех столах появятся румяные аппетитные блинчики, которые мы с любовью приготовим для наших близких.
Наверное, нет ни одной женщины, которая я бы не знала бы хотя бы самый простой рецепт этого блюда, ведь много веков из поколения в поколение передается тот, самый "семейный"рецепт, от бабушки к маме и от матери к дочери (кстати, и сыновьям часто рассказывают, как готовятся блинчики).
И сейчас, интернет пестрит заголовками про самые ЛУЧШИЕ, НЕОБЫКНОВЕННЫЕ блины, но мы то, знаем, что для каждого из нас - нет рецепта, лучше, чем рецепт нашей мамы, из нашего детства. Поэтому, я не беру на себя смелость, удивить вас очередным рецептом наивкуснейших блинов, тем более считаю, что от части - это даже оскорбительно, учить опытных хозяек, как приготовить столь семейное блюдо.
Я нашла альтернативу, давайте поделимся нашими рецептами. Ведь их тысячи, и каждый уникален по своему...Кто то любит, сладкие блинчики, кто то сытные, кто то на молоке, кто то на кефире...у всех есть свои хитрости...Прошу поддержать мой флеш-моб, а заодно похвастаться своим умением.
Итак, вот мои блинчики на Масленицу 2019 года:
МОИ НАЧИНКИ:
1. Семга с твороженным сыром
2. Банан со сметаной и кокосовой стружкой
3. Варенная сгущенка со сметаной и миндалем
4. Творог с малиновым вареньем
5. Блинчики со сметаной в кленовом сиропе
Мое тесто самое простое, на такое огромное количество готовых блинчиков мне потребовалось:
6 яиц
60 гр. сахара
1 литр молока
60 гр. растительного масла
5 гр. разрыхлителя для теста
Для начинки:
кленовый сироп
миндальные слайсы
семга
сливочный сыр
сметана
малиновое варенье
банан
творог